Маринования огурцов в литровых банках - Книга: Хрустящие огурчики - 2

Маринованные огурцы на зиму с уксусом

Разве можно представить домашний погреб или кладовку без банок с маринованными огурчиками? Можно не заготавливать компоты или варенья, не делать соте или рагу, но огурцы консервируются всегда! Всем, кто еще не нашел свой идеальный рецепт маринования, рекомендуем вместе с нами прямо сейчас приступить к готовке. Как только на огороде или на рынке появляется достаточное количество огурцов, практически в каждой семье их начинают засаливать.

Маринование огурцов на зиму хрустящих

Отобрать огурцы небольшие, помыть их и залить холодной водой в большом тазу на часов, периодически менять воду. В подготовленные литровые банки положить на дно лавровый лист, горошки перца душистого и черного, зонтик укропа, листья смородины и вишни, веточку сельдерея, чеснок. Опять залить кипятком огурцы и оставить на минут.

Огурцы острые маринованные
Огурцы с кетчупом на зиму
Рецепт маринованных огурцов на зиму «3-6-9»
Огурцы, помидоры. Топ-8 рецептов маринадов
Консервирование огурцов. Рецепты от сибмам с фото
Секреты и главные ошибки засолки огурцов, сколько брать огурцов, соли и уксуса
Огурчики, помидорчики - 1
Хрустящие маринованные огурцы с хреном
Засолка огурцов
Маринованные огурцы с медом на зиму

Для засолки огурцов по этому рецепту нужно выбрать упругие плоды небольшого размера. С острыми черными пупырышками и плотной кожурой — идеальный вариант, именно такие будут сказочно хрустеть. Если по дороге с рынка домой плоды немного подвяли из-за жары, быстро реанимирует их таз с холодной водой. Погрузите огурчики туда на часа, трижды за это время меняйте воду.

Create an account or sign in to comment
Как приготовить огурцы маринованные на зиму «3-6-9»:
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Сколько соли нужно для засолки огурцов
Огурцы с красной смородиной, рецепт
Мы в социальных сетях

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. Форум Хозяюшка. Создать тему.

Похожие статьи